我が家のクリスマス会食2012
2012.12.25 (Tue)
昨日、24日に我が家のクリスマス会をしました
皆の都合のよい日と言うことで決定でしたが 、直前になってAちゃんの体調が・・・
子供が小さいときってこういうことはありますよね
S君にうつしてもいけないので急遽二部入れ替え制に!!
13時半の部と17時半の部です(*^_^*)
お料理はコースで提供と考えていましたので
一度に8人分を作るよりかえって簡単になりました
昨日のお料理(フレンチ・イタリアン)です
前菜
帆立のポアレ・スパゲティのお座布団にディルを添えて
ライムの香りのクリームソースで
スープ代用
グリーンピースの海に浮かぶカリフラワー島のクリスマスツリー
(カリフラワーのババロアにピンクペッパーをあしらったブロッコリーをツリーに見立てて)
オリジナルレシピでは上にはキャビアが載っているんですけどね(^^ゞ
サラダ
グリーンサラダ、スモークサーモンの見え隠れ
おみかんの搾り汁ドレッシングで
お魚
たっぷり香草の中で寝かせたサワラのヴァプール、
野菜のジュリエンヌ添え、醤油風味のバターソースで
お口直しのシャーベット、グレープフルーツとともに
お肉
お豆畑の子羊ちゃん
マッシュポテトのオーブン焼きを添えて
デザート
甘王のショートケーキ
先日よりバージョンアップでケーキクラムをケーキの裾にあしらいました
と
お婿ちゃん大好きプリン
ちょっと焼き過ぎてしまいましたら、写真がピンボケ!
丁度良かったですぅ
S君はお昼の部
到着すると、ツリーの下の大きな包みに興味津々
Sくんへのプレゼントは初プラレール
大好きな、はやぶさと連結新幹線です
初めはびっくり!でしたがすぐに楽しく遊べるようになりました
たくさん食べて、たくさん遊んで
さ、お家に帰ってもっと遊ぼうっと!!
夕方の部のAちゃん
プレゼントはママからのリクエストによりぽぽちゃん人形とお買いものバギーでした
あらら・・もうすっかりママ気分ですね
Aちゃんはもっとたくさん食べて、ぽぽちゃんを抱っこして大満足で帰っていきました
そうそう、前回の子供クリスマスの日はAちゃんはカップケーキでしたけど
この日は初ショートケーキでしたよ
皆の都合のよい日と言うことで決定でしたが 、直前になってAちゃんの体調が・・・
子供が小さいときってこういうことはありますよね
S君にうつしてもいけないので急遽二部入れ替え制に!!
13時半の部と17時半の部です(*^_^*)
お料理はコースで提供と考えていましたので
一度に8人分を作るよりかえって簡単になりました
昨日のお料理(フレンチ・イタリアン)です
前菜
帆立のポアレ・スパゲティのお座布団にディルを添えて
ライムの香りのクリームソースで

スープ代用
グリーンピースの海に浮かぶカリフラワー島のクリスマスツリー
(カリフラワーのババロアにピンクペッパーをあしらったブロッコリーをツリーに見立てて)

オリジナルレシピでは上にはキャビアが載っているんですけどね(^^ゞ
サラダ
グリーンサラダ、スモークサーモンの見え隠れ
おみかんの搾り汁ドレッシングで

お魚
たっぷり香草の中で寝かせたサワラのヴァプール、
野菜のジュリエンヌ添え、醤油風味のバターソースで

お口直しのシャーベット、グレープフルーツとともに

お肉
お豆畑の子羊ちゃん
マッシュポテトのオーブン焼きを添えて

デザート
甘王のショートケーキ
先日よりバージョンアップでケーキクラムをケーキの裾にあしらいました

と
お婿ちゃん大好きプリン

ちょっと焼き過ぎてしまいましたら、写真がピンボケ!
丁度良かったですぅ

S君はお昼の部
到着すると、ツリーの下の大きな包みに興味津々

Sくんへのプレゼントは初プラレール
大好きな、はやぶさと連結新幹線です
初めはびっくり!でしたがすぐに楽しく遊べるようになりました
たくさん食べて、たくさん遊んで
さ、お家に帰ってもっと遊ぼうっと!!



夕方の部のAちゃん
プレゼントはママからのリクエストによりぽぽちゃん人形とお買いものバギーでした
あらら・・もうすっかりママ気分ですね


Aちゃんはもっとたくさん食べて、ぽぽちゃんを抱っこして大満足で帰っていきました
そうそう、前回の子供クリスマスの日はAちゃんはカップケーキでしたけど
この日は初ショートケーキでしたよ

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