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筋の通ったふ~き~♪

2020.04.21 (Tue)


朝の公園での練功仲間から袋一杯の蕗をいただきました
時間がいくらでもありますからね
今回は4種類作ってみました

蕗の葉の佃煮
お味を少し押さえましたので、ご飯なしでも美味しく頂けます

20200419_111300[1]

定番の蕗の葉の蕗味噌ですが、
こちらも、すこしお味噌少な目でご飯なしでも充分いただけます
(デトックススープダイエットしてますので、普段は銀シャリなしなんです

20200419_111226[1]

こちらは定番のお出汁煮
油揚げも入れて

20200419_111242[1]

これが一番食べたくなった蕗の葉のおにぎり
ご飯食べない日でしたが、お昼に一つ、夜に一つ食べてしまいました
なんという美味!
20200419_111213[1]

20200419_111154[1]

STAY HOMEを楽しんでいます
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21:21  |  食べた・食べれば・食べる時  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

ちゃんと手をふきふきして(無理やり感満載)食べましたか。一人暮らしだと旬のものを食べても今一つ面白くもおかしくもないんです。今は子供が買い物をしてくれるのでふきなんて頼むときっと戸惑うだろうなと遠慮してしまいます。先日大根を頼むとスーパーから電話で「1本?半分?」と聞かれ「半分」と言うと「上?下?」って聞くのですから。
もう一人は干しシイタケはそのまま鍋に入れるの?ですって!誰が育てたのでしょうか?私です。
ぶんちゃん |  2020.04.24(金) 15:07 | URL |  【編集】

こんばんは。

蕗のフルコース?
お見事です!

特に蕗の葉寿司には感服しました。
どんな味付けでしょうか?
こっそり教えていただけたら、感謝です^^

しかし、HulaさんがSTAY HOMEとは@@
お家ごと移動できたらさぞかしすーっとするでしょうね。

もう少しの我慢かと思いますが、
終息にはもう少しかかりそうです、残念ながら・・・

でも頑張りましょうね!
NANTEI |  2020.04.24(金) 22:33 | URL |  【編集】

Re: ぶんちゃんへ

> ちゃんと手をふきふきして(無理やり感満載)食べましたか。
はい、手もふき、ふきも洗って布巾で吹いて使用したので(嘘~)蕗は不菌です

お嬢さんがお買い物してくれるの?

それはありがたいですね
我が家は今まで夫と二人で行っていたのを
密抑制のために一人で行くことにしました
荷物が多い時は、夫は駐車場の車の中で待っています
これ、サミット店長さんの呼びかけなんです。

干しシイタケね~
戻すの忘れていたときは、私もお鍋でお湯を沸かして戻してしまいますからね~(^-^;
Hulahulaさん |  2020.04.25(土) 12:29 | URL |  【編集】

Re: Re: こんばんは。

> 蕗のフルコース?
> お見事です!
>
わ~!師匠におほめ頂いて、どうしましょう(#^.^#)

> 特に蕗の葉寿司には感服しました。

蕗の葉寿司ね👍
私はただのおにぎりでしたが、お寿司にしたらもっといけますね~

味付けはクックパット推薦のレシピお醤油とお酒だけです
すこし軟らかく煮るのがコツとのことです

> しかし、HulaさんがSTAY HOMEとは@@
>
意外とお家も大好きなんですよ
朝からやりたいことの順番きめで大変です(#^.^#)

でも太陽に当たりたい人ですから
やっぱり露天風呂に入りに行けないのは辛いですね
ちょっと長丁場になりそうですね
皆で我慢
はい頑張ります
ブログもこうして楽しめて
続けていてよかったです(#^.^#)
Hulahulaさん |  2020.04.25(土) 12:31 | URL |  【編集】

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