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畑の翡翠!

2009.10.13 (Tue)

枝豆 003
茹でて、薄皮をつるんとむいたら、こんなに美しいお顔が

枝豆 005
お出汁をとって、コーヒーフィルターで漉し、お塩と味醂はほんとに、ほんとに隠し味で浸し豆に
お豆そのもののお味で頂きました。
さやごと茹でた枝豆と並べて食卓に、どちらも大好評でした!



丹波のお芋のきんとんで、丹波の栗の甘露煮を包みました
子供達到着の、車の音が聞こえたので慌てた跡が残っていますが・・・
右上に少し見えるのは丹波の里芋のグリル(クイーンアリスのレシピより)

枝豆 004

いつもは、豪快料理が多い中
娘達も「忙しいのに、こんなに手の掛かるお料理!すごーい、ありがとう」
と喜んでくれました
多利南営農組合のお野菜達は、一つずつ手に触れてお料理したくなる・・・
そんな優しくなれるお野菜なんです
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10:38  |  食べた・食べれば・食べる時  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

いつも感動をありがとう

Hulaさん おはようさんどす。

いつもHulaさんの料理を観ていると感動します。

何故なんだろうと考えてみると思いやりの心なん

ですね。たんにお料理が上手かそうでないのか

。そんな次元じゃない。見てる者すべての方に

愛を与えるそんな風に思えてなりません。

いつも営農組合の方に私達が精魂こめて作った

ものをまごころこめてお料理してくださる方が

横浜にいらしてよとお伝えしております。

いつも感動をありがとうゴジャイマスル。
塾長 |  2009.10.14(水) 06:28 | URL |  【編集】

おはようございます。
>一つずつ手に触れてお料理したくなる・・・
本当に凄いです。
感動!
こうめい |  2009.10.14(水) 07:27 | URL |  【編集】

こうめいさんへ

おはようございます

>本当に凄いです
 感動!
そんな風にお褒め頂き
私が感動しております
ありがとうございます!
Hulaさん |  2009.10.14(水) 09:19 | URL |  【編集】

塾長さま

おはようございます

こんなにお褒め頂いて、
なんだかこそばゆい気もしますが、とても嬉しいです!
私の方こそ、塾長様に出会えた事に感謝です
塾長様の多利南営農組合に対する情熱、作物への愛情が日々伝わり、そんな中で手に出来たお野菜達はまるで、私も一緒に汗を流し、天候を心配しながら育てあげ、やっとこの日を迎える事ができた、子供のような気がしてきます。

私が愛情込めてお料理できるのは、きっと塾長様や、営農組合の皆様がそうさせてくださるのだと思います。
ありがとうございます。

今朝はとても幸せな気分になりました。今日一日が良い日になりそうな予感がします
皆様にもどうぞ、宜しくお伝えくださいね。
Hulaさん |  2009.10.14(水) 10:13 | URL |  【編集】

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